X
W ramach naszego serwisu internetowego stosujemy pliki cookies. Używamy cookies, żeby zrozumieć, w jaki sposób użytkownicy korzystają z witryny i dostosować ją tak, aby korzystanie z niej było dla nich przyjemniejsze i ciekawsze. Stosujemy cookies także w celach statystycznych. W każdej chwili mogą Państwo zmienić swoje ustawienia dotyczące cookies w ustawieniach przeglądarki. Korzystanie z naszego internetowego bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. ZAMKNIJ

I stopnia - Poradnictwo Dietetyczne i ┼╗ywienie Zbiorowe

Specjalno┼Ť─ç: Poradnictwo dietetyczne i ┼╝ywienie zbiorowe

Absolwent specjalno┼Ťci poradnictwo dietetyczne i ┼╝ywienie zbiorowe b─Ödzie móg┼é podj─ů─ç si─Ö rozwi─ůzywania szczegó┼éowych problemów obejmuj─ůcych:

  • Udzielanie porad ┼╝ywieniowych, w tym równie┼╝ w obszarze chorób ┼╝ywieniowo zale┼╝nych.
  • Kontrolowanie jako┼Ťci produktów ┼╝ywno┼Ťciowych oraz potraw, warunków ich wytwarzania  oraz dystrybucji zgodnie z zasadami systemu HACCP.
  • Ocen─Ö i zastosowanie ró┼╝nych technologii przetwarzania ┼╝ywno┼Ťci, w tym technologii gastronomicznych.
  • Zarz─ůdzanie personelem zak┼éadów ┼╝ywienia zbiorowego, prowadzenie dzia┼éa┼ä marketingowych i menad┼╝erskich w tym obszarze.
  • Ocen─Ö funkcjonowania rynku ┼╝ywno┼Ťciowo-┼╝ywieniowego w Polsce.