X
W ramach naszego serwisu internetowego stosujemy pliki cookies. Używamy cookies, żeby zrozumieć, w jaki sposób użytkownicy korzystają z witryny i dostosować ją tak, aby korzystanie z niej było dla nich przyjemniejsze i ciekawsze. Stosujemy cookies także w celach statystycznych. W każdej chwili mogą Państwo zmienić swoje ustawienia dotyczące cookies w ustawieniach przeglądarki. Korzystanie z naszego internetowego bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. ZAMKNIJ

Oferta edukacyjna - Studia I stopnia - Dietetyka

Dietetyka to dziedzina nauki maj─ůca charakter interdyscyplinarny, zajmuj─ůca si─Ö zasadami i sposobem ┼╝ywienia cz┼éowieka oraz szeroko rozumian─ů  ┼╝ywno┼Ťci─ů w kontek┼Ťcie wp┼éywu tych czynników na stan zdrowia cz┼éowieka.

Dynamiczny rozwój wiedzy o wzajemnych korelacjach mi─Ödzy ┼╝ywno┼Ťci─ů i sposobem ┼╝ywienia a zdrowiem cz┼éowieka, a tak┼╝e wspomaganie procesu terapeutycznego poprzez odpowiednio modyfikowane diety, specjalistyczne i ukierunkowane metody ┼╝ywienia, jak równie┼╝ powszechna obecno┼Ť─ç i dost─Öpno┼Ť─ç coraz to nowszych postaci i form ┼╝ywno┼Ťci wymaga wykszta┼écenia odpowiednio przygotowanych specjalistów na poziomie studiów wy┼╝szych. Trzeba te┼╝ zaznaczy─ç, ┼╝e w ostatnich latach obserwuje si─Ö wyra┼║ny wzrost zainteresowania zdrowym stylem ┼╝ycia, dba┼éo┼Ťci─ů o wygl─ůd i trosk─ů o swoj─ů sylwetk─Ö. Równie┼╝ ten obszar dzia┼éa┼ä wymaga wszechstronnego poradnictwa ze strony kompetentnych fachowców.

Na trzecim roku studiów studenci b─Öd─ů mieli mo┼╝liwo┼Ť─ç realizacji zaj─Ö─ç w zakresie trzech specjalno┼Ťci, tj. dietetyka kliniczna, poradnictwo dietetyczne i ┼╝ywienie zbiorowe oraz  psychodietetyka. Zaproponowany program nauczania charakteryzuj─ůcy si─Ö du┼╝─ů ilo┼Ťci─ů ─çwicze┼ä pozwoli absolwentom wszystkich specjalno┼Ťci zdobyt─ů wiedz─Ö teoretyczn─ů prze┼éo┼╝y─ç na dzia┼éania praktyczne.

Specjalno┼Ťci na kierunku Dietetyka:

Wybrane przedmioty:

┼╗ywienie w chorobach nowotworowych, ┼╗ywienie w alergiach i nietolerancjach pokarmowych, Nadwaga i oty┼éo┼Ť─ç - skutki psychologiczne i spo┼éeczne, Psychoterapia osób    z zaburzeniami od┼╝ywiania, Kszta┼étowanie prawid┼éowych nawyków ┼╝ywieniowych, Diety niekonwencjonalne, Anatomia cz┼éowieka, Wprowadzenie do psychologii, Mikrobiologia ogólna i ┼╝ywno┼Ťci, Dietetyka pediatryczna, Higiena, toksykologia i bezpiecze┼ästwo ┼╝ywno┼Ťci, Zdrowie publiczne i promocja zdrowia, Suplementy diety, ┼╝ywno┼Ť─ç specjalnego przeznaczenia ┼╝ywieniowego, Dietoterapia i dietoprofilaktyka w chorobach metabolicznych   i cywilizacyjnych, Komunikacja interpersonalna, Zaburzenia od┼╝ywiania, Organizacja ┼╝ywienia zbiorowego i cateringu, System HACCP w ┼╝ywieniu zbiorowym, Surowce i leki pochodzenia naturalnego w dietetyce, ┼╗ywienie kobiet ci─Ö┼╝arnych i karmi─ůcych.

Perspektywy zatrudnienia:

Absolwent specjalno┼Ťci dietetyka kliniczna b─Ödzie móg┼é podj─ů─ç prac─Ö w:

  • Placówkach lecznictwa zamkni─Ötego (oddzia┼éy szpitalne, dzia┼éy ┼╝ywienia w szpitalach, sanatoriach, zak┼éadach opieku┼äczo-leczniczych, kuchnie szpitalne oraz kuchnie przygotowuj─ůce posi┼éki dla niemowl─ůt).
  • Placówkach lecznictwa ambulatoryjnego (gabinety dietetyczne przychodni ogólnych i specjalistycznych).
  • Placówkach pomocy spo┼éecznej (domy pomocy spo┼éecznej, domy dziecka, zak┼éady wychowawcze).
  • Zak┼éadach ┼╝ywienia zbiorowego zamkni─Ötego: ┼╝┼éobki, przedszkola, szko┼éy,    internaty, bursy, sto┼éówki studenckie i pracownicze.
  • Zak┼éadach przemys┼éu spo┼╝ywczego i farmaceutycznego (produkcja ┼╝ywno┼Ťci wzbogaconej, suplementów diety, ┼Ťrodków specjalnego przeznaczenia ┼╝ywieniowego i medycznego).
  •  Instytucjach nadzoru ┼╝ywno┼Ťciowo-┼╝ywieniowego np. Pa┼ästwowa Inspekcja   Sanitarna.
  • Organizacjach konsumenckich, kluby sportowe, placówki odnowy biologicznej itp.
  • W┼éasna dzia┼éalno┼Ť─ç gospodarcza w zakresie poradnictwa ┼╝ywieniowego (gabinet   dietetyczny).
  • Placówkach o┼Ťwiatowych.

Absolwenci specjalno┼Ťci poradnictwo dietetyczne i ┼╝ywienie zbiorowe b─Öd─ů mogli podj─ů─ç prac─Ö w:

  • W┼éasna dzia┼éalno┼Ť─ç gospodarcza w zakresie poradnictwa ┼╝ywieniowego (gabinet dietetyczny), a tak┼╝e w zakresie ┼╝ywienia zbiorowego.
  • Placówki pomocy spo┼éecznej (domy pomocy spo┼éecznej, domy dziecka, zak┼éady wychowawcze).
  • Zak┼éady ┼╝ywienia zbiorowego: ┼╝┼éobki, przedszkola, szko┼éy internaty, bursy,  sto┼éówki studenckie i pracownicze).
  • Zak┼éady ┼╝ywienia zbiorowego otwartego: restauracje, w tym restauracje i jad┼éodajnie dietetyczne, hotele, domy wczasowe, o┼Ťrodki wypoczynkowe, firmy cateringowe.
  • Zak┼éady przemys┼éu spo┼╝ywczego i farmaceutycznego (produkcja ┼╝ywno┼Ťci wzbogaconej, suplementów diety, ┼Ťrodków specjalnego przeznaczenia ┼╝ywieniowego   i medycznego).
  • Instytucje nadzoru ┼╝ywno┼Ťciowo-┼╝ywieniowego np. Pa┼ästwowa  Inspekcja Sanitarna.
  •  Organizacje konsumenckie, kluby sportowe, placówki odnowy biologicznej  itp.
  • Placówki o┼Ťwiatowe.

Absolwenci specjalno┼Ťci psychodietetyka mog─ů podj─ů─ç prac─Ö w:

  • Gabinety dietetyczne specjalizuj─ůce si─Ö w terapii zaburze┼ä od┼╝ywiania
  • Gabinety psychologiczne i poradnie terapii uzale┼╝nie┼ä
  • Placówki lecznictwa zamkni─Ötego (oddzia┼éy szpitalne, dzia┼éy ┼╝ywienia w szpitalach, sanatoriach, zak┼éadach opieku┼äczo-leczniczych)
  • Organizacje konsumenckie, kluby sportowe, placówki odnowy biologicznej  itp.
  • W┼éasna dzia┼éalno┼Ť─ç gospodarcza w zakresie poradnictwa ┼╝ywieniowego (gabinet dietetyczny)
  • Instytucje nadzoru ┼╝ywno┼Ťciowo-┼╝ywieniowego np. Pa┼ästwowa  Inspekcja Sanitarna.
  • Placówki o┼Ťwiatowe.

 


Dodano: 2019-04-12 12:08:17